Hoy, mirando algunos videos en internet, encontré esta publicidad de hace unos años atrás. La verdad que viendola desde este lado del charco me dio un poco de cosita... y viene relacionado con lo del 25 de mayo creo... asi que aqui se las dejo para que la vean o la recuerden si ya la habían visto...
Aventuras de un arquitecto rosarino (Rosario - Argentina) en Cambodia, Singapore y Vietnam.
miércoles, 24 de mayo de 2006
Viva la Patria!
Hoy, mirando algunos videos en internet, encontré esta publicidad de hace unos años atrás. La verdad que viendola desde este lado del charco me dio un poco de cosita... y viene relacionado con lo del 25 de mayo creo... asi que aqui se las dejo para que la vean o la recuerden si ya la habían visto...
lunes, 22 de mayo de 2006
Aqui les dejo las fotos. La verdad que la pasamos super bien. Es un lugar increible, con playas y atardeceres increibles. Asi que nos la pasamos en el agua, en la playa, hicimos un paseo en elefante y comimos muchos mariscos y pescado.
jueves, 11 de mayo de 2006
Sushi
(sustantivo) Comida de orígen japonés que consiste en arróz y diferentes variedades de condimentos, principalmente pescado crudo.Hoy vamos a hablar del sushi. No estoy en Japón. No. Sigo en Singapore. Pero desde ya hace un tiempo, hablo desde que estoy en Vietnam, que me hice bastante adicto al sushi. Aqui en Asia, y mucho menos en Japon, no es algo 'fashion' o la comida de los 'ricos y famosos' como tal vez 'estupidamente' ocurre en Argentina. Aqui hay restaurantes por doquier y muy buenos.
Pero... que és el sushi? Básicamente, es lo que dice la definición del diccionario que coloque arriba. Pescado o mariscos crudos, acompañados con arroz. Al principio no suena muy apetitoso. Digo.. para nosotros los argentinos que nos gusta la 'nerca' (carne) bien cocinada en la parrilla... esto de comer pescado crudo no parece nada agradable. Pero la verdad que superado el primer momento de prueba y duda... lo es.
Ahora... cuales son los tipos de 'sushi' mas conocidos? Bueno.. los tipicos arrolladitos que uno ve por ahi, o mas conocidos como MAKI, no es mas que un rollito de arroz con diferentes rellenos envuelto en una especie de papel de color negro que no es otra cosa mas que algas (NORI) El relleno puede ser salmón (SAKE), atún (MAGURO), anguila (UNAGI), huevo (TAMAGO), hasta palta, pepino, etc. Tambien hay algunos, mas grandes, y con mezcla de ingredientes llamados CALIFORNIA MAK.Luego estan otro tipo, que es un rollito de arroz sobre el que se posa un trozo de pescado crudo (salmón, atún, calamar, pulpo, etc) Se llaman NIGIRI SUSHI. También se puede pedir el pescado sin el arroz, y se llama SASHIMI.
Ahora... como se come? Bueno, se pueden usar los palitos para comer, pero en realidad el sushi esta 'diseñado' para comer con la mano. En un platito se coloca un poco de salsa de soja. Se agrega al SUSHI un poco de WASABI.

De queee? Wasabi es una pasta de color verde que se hace con una raíz, pariente del rábano y de sabor parecido pero mucho mas intenso. La pasta es una concentración del mismo y de sabor picante, pero muy diferente al picante del chili o la pimienta. La sensación es muy breve y penetra por la garganta y sube por la naríz.
Luego, por ejemplo en caso de que estemos comiendo NIGIRI, lo tomaremos con tres dedos de una mano, y soparemos el pescado en la salsa de soja, girando la mano para evitar que el arroz toque directamente la salsa, o se desarmará. Luego lo llevamos a la boca en un solo
bocado.Otros platos dentro de la cultura sushi incluyen el TEMPURA, que es una especie de rebosado que se hace sobre mariscos y pescado.
El secreto del sushi radica en la frescura de sus ingredientes, y en la utilización de arróz japonés, de grano corto, mezclado con un adereso hecho de vinagre de arroz, azucar, sal y otros condimentos como sake. La presentación de los platos, también tiene un rol importante, ya que la cultura japonesa dice que uno no solo come con la boca sino también con los ojos.
Aqui les dejo un video (un poco en serio un poco en broma) que explica muy bien un poco de la cultura 'sushi'.
Si quieren saber más sobre el sushi, esta página tiene un muy buen glosario de todos los términos y alguna otra información. En Wikipedia podemos encontrar también un poco de la historia y orígenes del sushi.Buen provecho!
sábado, 6 de mayo de 2006
El mapa de los tontos
Un individuo se puso a crear el mapa del mundo, pero no el que viene en el atlas, sino el que el 'imaginario popular de los tontos' según el, tiene en su cabeza. El mismo dice, que si al ver este mapa, no ves nada malo ni equivocado, entonces sos un tonto! Segun entiendo el creo un primer mapa con los paises puestos como asi nomás y luego, basandose en los comentarios de los 'participantes' fue agregando o modificando el mapa en cuestión.
Ahora... me gustaría saber en los comentarios de quien fue basado este mapa... y a raíz de eso pensaba que estaría bueno realizar uno de estos mapas para cada una de las regiones del planeta. Por ejemplo: el mapamundi segun los latinoamericanos, el mapamundi segun los norteamericanos, el mapamundi segun los europeos, el mapamundi segun los asiaticos, y asi. Nos daríamos cuenta asi muchas de las cosas que cada uno sabemos y pensamos de los otros, en los mas remotos lugares del planeta.
Para los que nacimos en sudamerica, o al menos en Argentina, Asia por ejemplo es como un mundo desconocido. Todos los que vienen de alli son 'ponjas' o 'chinos'. Es muy común ahora encontrar mails o comentarios de gente, incluso amigos, preguntandome de que país es Singapore la capital? Y quedarse pensativos luego de mi respuesta: - "de Singapore!!!"
Si le pregunto a alguien allí: Qué es Angkor Wat? o a qué país pertenece Bali? o donde queda Hong Kong? seguramente no encuentre respuestas acertadas.
Para los nacidos en Asia, o al menos en los países en los que he estado, generalmente en el sudeste asiatico, Sudamerica y Brasil es lo mismo. El resto se compone de nombres que no se sabe bien si son ciudades, clubes de futbol o que... Argentina, no saben si es una ciudad o provincia de Brasil, pero si que ganamos el mundial 86 y que Maradona hizo un gol con la mano.
Mismo en Australia, mucha gente tiene la imagen de sudamérica de gente a caballo en medio de la jungla. Pero que comemos buena carne...! eso si lo saben!
Al fin y al cabo estamos en el otro extremo del mundo. Hoy también encontré esta tonta aplicación del google maps que te permite marcar un punto en el mapa, y responder a la pregunta.. "si cabaramos un hoyo derechito, pasando por el centro de la tierra... adonde saldríamos?" Bueno... desde Rosario... terminaríamos en China!
Ahora también... yo digo... todo el tiempo los argentinos decimos... -"y... lo que pasa es que nosotros estamos en el c... del mundo!!!" Y pensandolo bien... quien dijo que el norte es arriba y el sur abajo? El mapa del mundo podría tambier ser asi... no?
Dolina
Yo había tenido lecturas muy próximas al taoísmo y comencé a escribir algunos relatos con temas taoístas y al principio los había ambientado en Villa Urquiza. Pero de pronto me di cuenta de que esos relatos funcionaban notablemente mejor y evitaban explicaciones larguísimas si transcurrían en la China. Por ejemplo, hay un cuento en el que un señor vuelve de la guerra a su casa después de 30 años. El apenas si recordaba dónde quedaba su casa. Al final viene a saberse que volvió a un lugar equivocado, que ésa no era su casa, pero también se descubre que da lo mismo, que su vida hubiera sido igual en la casa verdadera. Esto quiere decir, en principio, que no hay ningún destino preferible a otro, que no tenemos tiempo de ser nadie. Pero para que eso funcionara bien la China era preferible. Y entonces se me llenó el libro de chinos.
-¿Conocés China?.
-No. La China es tan lejana que me da un poco de miedo. Muchas veces pienso: "Y si voy, y en vez de encontrarme con ciudades deliciosas me encuentro con un Pekín lleno de oficinas de gobierno, burocrático y chato", digo, es muy lejos para equivocarse. No sólo es muy lejos sino que no hay nada más cerca. Ponele que no te guste Italia. Bueee, te vas a Suiza, yo qué sé. Yo lo consulto al chino de acá abajo, que tiene un supermercado, y él se niega a darme cualquier clase de información. Le digo cualquier cosa, por ejemplo, "wu", y le pregunto si quiere decir "no". El tipo me mira y no me dice ni sí ni no, no me da ninguna clase de explicación. Probablemente han recibido instrucciones en ese sentido para que nadie sepa el idioma sino ellos. A lo mejor este hombre ni siquiera es chino y finge, finge una chinez que le conviene a efectos comerciales.
Otros links: La venganza será terrible en vivo , Website sobre Alejandro Dolina
lunes, 1 de mayo de 2006
Singapore
Primero que todo surge la pregunta: Dónde carajo queda Singapore??? Bueno, Singapore es una isla de solo 700 km2 (algo asi como la quinta parte de la superficie de Buenos Aires, incluida el area metropolitana) Chiquito no?
Hace varios años atrás, era parte de Malasia y su nombre también proviene del malayo: singa=león, pura=ciudad: Ciudad del león. No me pregunten por qué, pero la leyenda dice que el principe malayo Sang Nila Utama, cuando llegó a estas tierras allá por el año del ñaupa, la primer criatura que vió fue un león. Desde entonces la ciudad lleva al león como simbolo, pero luego se le agregó el toque 'marino' y se le convirtió en el 'Merlion', con cabeza de león y cuerpo de criatura marina. Mezcla rara.
Como la historia de varios otros lugares, en 1819 Sir Thomas Standford Raffles, mas conocido como Sir.Raffles, llego a estas tierras y firmó un tratado con Sultan, y establecio el lugar estratégico de intercambio de mercancias que la corona britanica necesitaba. Asi en 1867 Singapore paso a ser Colonia Británica.
Durante la Segunda Guerra Mundial, Singapore paso por un tiempo a manos del ejército japonés, pero en 1945 fue retomada por la armada americana.
En 1959, Singapore se convierte en un estado, y forma parte de la Federación Malaya. Pero en 1965 es expulsado de la federación y asi se convierte en una nación independiente. Todo el mundo pensaba que esa era la ruina de Singapore, ya que siendo un país tan pequeño y sin recursos, no le quedaría otra que volver a ser colonia de alguna otra nación. Pero la historia demostrará que la posición estratégica la convirtió en la puerta y puerto de entrada a Asia, y por supuesto hay que pagar por eso. Asi Singapore se fue desarrollando y se convirtió en un país de primer mundo como es hoy. Mezcla de culturas y religiones: Chinos, Malayos, Indues, Musulmanes, Arabes, Budistas, etc. Todos conviven en armonía en un planeta en el que en muchos otros lugares estas mismas 'culturas' se estan matando unas a otras.
Bueno esto es un breve resumen de la historia y orígenes de Singapore. En próximo post, un poco de actualidad. Salud!
sábado, 29 de abril de 2006
Webcam
lunes, 24 de abril de 2006
Angkor White&Black
Primero lo primero
Oh sorpresa al ver que resaltan las palabras TORNEO CLAUSURA! Asi parece ser que lo más importante que está ocurriendo en Argentina parece ser el Torneo Clausura. Y esto se confirma cuando uno presta atención un poquito más y ve que el resto de las claves acompañan también : Arsenal, Athletic, Atlético, B Nacional, Bandfield, Barcelona, Boca, Defensores de Belgrano, Gimnasia, Liga Española, Passarella, Platense, Quilmes, Racing, River, Sevilla, Tiro Federal, Valencia, Velez, etc.
Será la cercanía del mundial de futbol que empieza a sentirse? No hay nada más importante que el futbol despues de un domingo de futbol! Claro... que la pelota no se manche.
Habría que tener los ojos abiertos, porque cuando el futbol es tapa de los diarios siempre la historia nos ha enseñado que hay 'chanchurrio' detrás... no?
Pero bueno... Primero lo primero.
sábado, 22 de abril de 2006
Opera prima
Hoy, como tuve un rato al pedo, se me ocurrió poner todos estos videitos y editarlos (gracias a mi compu nueva). La calidad no es muy buena, pero la base essshhta... Gracias tambien a YoTube hoy se hace posible el estreno mundial de MRT. El corto.
Espero que lo disfruten (no es una de Luis Buñuel peroooo...)
martes, 18 de abril de 2006
Fontanarrosa
Leer la nota me recordó cuando un día estando en la facultad, el Pitu Fernandez (otro de los habitues a la mesa de los galanes del Bar El Cairo) lo invitó a dar una charla. Bahh.. en realidad el tipo llegó y se sentó en el escritorio en un salón con unos 100 alumnos, y empezó a responder preguntas, que en su mayoría derivaban en alguna anécdota muy divertida. Tal cual el dice en esta nota, lo que mejór sabe hacer y le gusta es "contar" ya sea con el dibujo o con palabras. Mis amigos se acordarán de aquel día porque creo que todos disfrutamos de ese momento que rozó lo íntimo si se quiere.
El año pasado, durante el Congreso de la Lengua en Rosario, Fontanarrosa fue centro de atención de todos los medios por su exposición en defensa de las 'malas palabras'.
Como rosarino me siento una vez más orgulloso de tener alguien que nos represente tan alto como él y que sea un 'luchador' desde SU lugar, desde el lugar que le toca hoy. Ojalá este momento y situación que lo pone a prueba sea, como él dice, un tiempo que le toca vivir; como un jugador que le toca ir al banco pero sabe que el próximo partido estará otra vez en la cancha.
Desde Singapore, un homenaje de rosarino a rosarino! (pero cada uno desde su lugar)
Si, Dibuje Maestro!
Fontanarrosa by Internet:
Wikipedia - Google - La web de Fontanarrosa
ACTUALIZADO 28.04.06 : En el Clarin.com hoy hay una excelente nota al 'negro' en audio... vale la pena escucharla... Abrazo!
domingo, 16 de abril de 2006
Catrasca
Moraleja: 'si no sabe para que sirve el botoncito Señora, por favor le rogamos no lo presione'
domingo, 9 de abril de 2006
Basta de silencio!
Viajamos a Argentina, organizamos un casamiento, nos casamos, nos fuimos de luna de miel al sur, regresamos a Vietnam, nos mudamos a Singapore, arranque a trabajar en mi nuevo laburo, comenzamos a buscar departamento, viajamos a Australia, organizamos otro casamiento, nos casamos por segunda vez, nos fuimos unos días de segunda luna de miel a Sydney, regresamos a Singapore, encontramos un departamento y nos mudamos.
Mucha cosa, y todo muy rápido! Ahora creo que nos aburriremos sin nada que organizar o planear!
Superamos a Julio Verne: Viajamos en dos meses algo asi como 46.000 kms en unos 12 vuelos! mas que la 'Vuelta al mundo en 80 días' (la distancia del ecuador son unos 40000 kms) asi que ahora veo un avión y lloro.
Asi que ahora, como dice el título de este post: "Basta de silencio!" Si, Basta! Porque ya hace varios meses que casi no posteo y esto no es cuestión. La verdad, es que no tengo mucho tiempo y cuando tengo un rato lo último que quiero es sentarme al teclado a escribir. Pero aca estoy, dispuesto a reflotar este Blog que tanta satisfacciones mes ha dado, y ahora si prometo escribir al menos un par de veces por semana. Al fin y al cabo pasaron miles de cosas, así que hay tema de conversación de sobra.
Primero que todo quiero dedicar el resurgimiento de este Blog y este 'primer' post de la nueva era a dos amigos que han hecho nuestro aterrizaje en Singapore (léase singapur) mucho pero mucho mas suave.
Paulo & Odra, Gracias... mil gracias por todo. Por aguantarnos casi un mes en su casa. Por todos los consejos e información clasificada. Por todo el aguante, y por seguir teniendo ganas de vernos la cara de vez en cuando! Gracias Totales!
Próximos posts:
- Primeros avistajes de Singapore
- El nuevo trabajo
- Tener un departamento con mas de una habitación!
- Argentinos en Singapore
y algún otro que se cruce en el camino.
Cambiando de tema,
he recibido consultas varias sobre que voy a hacer ahora que ya no estoy más en Vietnam respecto al nombre de este blog. La verdad que lo he pensado bastante y todavía no lo tengo claro, pero creo que por ahora seguirá siendo 'Un rosarino en Vietnam' dadas las siguientes razones:
- No tengo ganas, ni tiempo de ponerme a crear un nuevo blog y linkear el existente.
- Vietnam es más marketinero que Singapore. Digamos... suena mejor.
- Es mas fácil agregar un subtitulo que explique que ya no estoy mas en Vietnam sino en Singapore, que rehacer toda la cosa.
- Porque se me canta.
Bueno, es domingo, son las 3:09 pm, y la verdad que tendría que estar haciendo algo más productivo, que sentado frente al teclado. Abrazos!
martes, 4 de abril de 2006
La fiesta (The Party)
Abrazos!
sábado, 11 de marzo de 2006
Fotos
Gracias a todos los que me llamaron ayer o me mandaron mails o mensajitos al celular!
Un beso y un abrazo desde Sydney! ;)
sábado, 18 de febrero de 2006
Argentina II: El Casamiento (la ceremonia)
Lo propio ocurrió con mi grupete de amigos: Luciano, Franco, Leo, Gustavo y Javier que se esmeraron en reiteradas oportunidades por organizar una despedida de soltero como Dios manda. Primero en Ricardone (norte de Rosario) donde nos comimos un asadacho, y luego en Rosario donde pasamos una noche de bares muy divertida.
Volvamos ahora al casamiento, que es el tema que ocupa este capitulo.
El 7 de enero, tal cual estaba previsto, desperte por la mañana temprano casi sorprendido de haber podido dormir bien la noche anterior. Digo esto, porque un poco de nervios tenía, no voy a decir lo contrario. Se trataba de quizás uno de los días mas importante de mi vida, y eso sumado a toda la situación de volver desde lejos, con alguien de otro lugar, a casarme en casa para compartirlo con mi familia y amigos... todo un evento.
El calor empezaba a sentirse, incluso temprano por la mañana, lo cual nos hacia pensar que sería un día de calor record!
La había torturado a Louise durante todos los días previos con que debía estar puntualmente a las 11 de la mañana en la Iglesia. No podía haber retraso. Yo estaba, paradito frente al altar, como un señor, a las 10:45. La gente fue llegando poco a poco, y se acercaron a saludarme uno a uno. La familia de Louise ya estaba alli tambien.
La iglesia lucia hermosa con todas las flores, realmente la persona que contratamos para ese trabajo se lució, porque no estaba ni muy cargado ni faltaba.
Los nervios se tranquilizaron un poco cuando me dijeron que Louise ya habia llegado... claro que ahora faltaba llegar la gente!!! solo habia unas 10 personas en la iglesia! Asi que la novia dio unas cuantas vueltas a la manzana para hacer tiempo hasta que la gente llegara.
El coro empezó a cantar, y esa fue la señal para que todos se pusieran de pie y miraran hacia el fondo del pasillo. Ahi estaba ella y Roger. Wow! Realmente hermosa! Con su vestido blanco. A medida que se acercaba parecia que todo desaparecia alrededor.
Se fue acercando despacito, con una sonrisa de oreja a oreja, tratando de disimular los nervios.
Finalmente estabamos allí. Tantos sueños, anhelos, planes, y momentos pasados tratando de imaginarnos como sería este momento. Pero todo era mucho mejor que en el sueño, tal vez porque era real.
Toda la ceremonia transcurrió muy rapido.. al menos para mi. Tan rapido que casi me cuesta acordarme de algun momento en particular. Andres y Andrew leyeron las lecturas, una en ingles y una en español. Incluso habíamos preparado un 'librito' para que la gente pudiese seguir la ceremonia. Luego vinieron los anillos... (la anecdota es que Louise me puso el anillo en la mano equivocada... pero recien nos dimos cuenta como dos horas despues!!! jaja En realidad fue mi culpa porque estire la mano que me quedaba mas cómoda.. je!) Mientras nos cambiabamos los anillos, una solista del coro cantó el Ave María y realmente fue un momento muy especial.
Hubo por momentos alguna que otra lagrima de emoción por alli, pero todos se la bancaron bien... y al final el tradicional: "los declaro marido y mujer". Beso final!. Y salimos caminando despacito. Saludamos a todos en el hall de la Iglesia y luego bajamos (la iglesia es como en un primer piso) y ahi nos bombardearon con arroz! Digo nos bombardearon porque luego nos enteramos que fueron como 5 kilos! Y con el calor, y el sudor los granos de arroz se nos pegaron a la piel... asi que nos dedicamos todo el viaje hacia el salon a sacarnos el arroz del pelo y la cara... Contabamos con un coche y chofer muy especial, Omar, marido de Adriana se ofrecio a cumplir con ese rol y realmente para nosotros fue un placer.
Realmente fue barbaro.. todo salió mejor que lo que habiamos jamás imaginado y ahora faltaba todo un dia de diversión y compartir con todos los amigos y familia! Pero eso se los cuento en el próximo capitulo!
domingo, 12 de febrero de 2006
martes, 7 de febrero de 2006
ARGENTINA I: Casamiento en puerta
Llegamos a Buenos Aires el 8 de diciembre, luego de un vuelo 'eterno'. El ultimo tramo, Cape Town - Buenos Aires fue interminable. Nunca me había parecido tan lejos. En Ezeiza nos estaban esperando mis viejos, así que todo el viaje hasta Rosario nos la pasamos hablando (mientras
En esa semana nos dedicamos a empezar a contactar gente por lo del casamiento (fotógrafo, video, flores, etc. etc. etc.) y a repartir las invitaciones. Ya estaba casi todo pre-organizado gracias a mis viejos que realmente se pusieron las pilas a full con todo. Pero así y todo había que decidir todo. Y así nos pasamos de un lado para el otro eligiendo flores, viendo videos de casamientos, revisando el menú, anillos, etc. etc. Todo eso mezclado con reencontrarnos con gente que bastante que no veíamos.
El 13 de enero, pisaron suelo Argentino mis futuros suegros, los padres de
Llego Navidad y pasamos una hermosa noche en casa casa, compartiendo la mesa las dos familias (o casi porque todavía no habían llegado Andrew y
http://homepage.mac.com/danicomar/281205
Ahí también nos reencontramos con Claudio y Lisa, Ro y An que viajaron especialmente para la boda.
El ju
El viernes todos partimos en micro para Rosario, para preparar todo para recibir el nuevo año. El 31 a la noche, gran asado gran! Uno de aquellos que hacia tieeempo que no probaba! Me acuerdo ahora y se me hace agua la boca! Aparte fue muy divertido porque estábamos los Torresi, los Kaus, y los Peralta, amigos de la familia de toda la vida, meta brindis y brindis nos quedamos hasta la madrugada.
La noche antes, organizamos para juntarnos con todos ellos en el Silo Davis, en un nuevo resto bar junto al río muy lindo. Ahí llegaron Berto y Lucille (Sudafrica), Natalie (Sudáfrica), Julie (Francia), Melanie (Austria), Claudio y Lisa (Vietnam), Lana & Di (Australia), Andrés &
Como es tradición, el novio no debe ver a la novia desde la noche anterior. Así que